A casa de nono è un B&B a conduzione familiare, si trova a Domio, nel comune di San Dorligo della Valle, al piano terra della nostra casa di famiglia.
Un tempo era la casa dei miei nonni e luogo dal quale partivano le feste di paese, oggi ho deciso di riaprire le sue porte per far rivivere quelle emozioni, accogliendo ogni ospite come un amico di famiglia.
Ci sono tre camere doppie, ognuna con bagno privato, arredate con mobili d'epoca e pezzi artigianali fatti in famiglia.
La colazione si serve in un edificio separato, costruito apposta per accogliervi al meglio. Qui ho realizzato una cucina dove ogni mattina preparo pane fresco e dolci fatti in casa, proprio come facevano le mie nonne.
Spesso nei miei dolci troverete la frutta raccolta dai nostri alberi e le spezie coltivate
nel mio orto — piccoli tocchi che portano in tavola il gusto della nostra terra.
Il tavolo centrale è lo stesso su cui mia nonna impastava i suoi dolci, tanto da averlo consumato con le sue mani pazienti. È il cuore della cucina, dove si tramandano gesti che profumano di casa.
Nella sala abbiamo scelto di creare una tavolata unica, grande e accogliente, dove gli ospiti possono sedersi insieme, chiacchierare, condividere esperienze e magari scoprire nuove amicizie. È uno spazio pensato per favorire la socialità, perché crediamo che la
bellezza del viaggio stia anche negli incontri.
Anche il giardino é a vostra disposizione, potrete cosí conoscere tutti gli animali di casa.
Ogni mattina preparo pane fresco, dolci tipici, crostate, plumcake, biscotti e torte fatte in casa. Non mancano yogurt, muesli, frutta di stagione e uova, insieme ad una selezione di salumi e formaggi locali.
Chi ama iniziare la giornata con energia può usare la spremiagrumi e l'estrattore di frutta per prepararsi succhi freschi. Non mancheranno te e caffè.
Cancellazione gratuita entro 7 giorni prima del check-in
Nessun anticipo, paghi al check-in
Sono una persona semplice con lo spirito rivolto ai tempi andati, quando la vita scorreva più lentamente, e le persone erano più vicine. Si coltivava la terra con rispetto, si cucinava sulla stufa a legna e si costruivano le cose con le proprie mani, spesso con il legno. Ogni casa aveva animali da cortile, fiori sul davanzale, alberi da frutta e orti seminati con pazienza.
C'erano gesti quotidiani che oggi sembrano quasi persi: il pane fatto in casa, le conserve, le vendemmie. Tradizioni che vorrei tanto poter far rivivere, offrendo ai miei ospiti un'esperienza autentica, fatta di piccoli dettagli, profumi familiari e accoglienza sincera.
È possibile muoversi in zona in auto, in bici o a piedi: il sentiero per la Val Rosandra parte a pochi minuti da casa, per poi collegarsi ad altri percorsi che portano al Monte Carso o al Monte Stena, mentre la fermata dell'autobus per Trieste è raggiungibile in 5 minuti.
Per gli amanti della bicicletta, nelle vicinanze, oltre ad esserci la pista ciclopedonale Giordano Cottur, c'è anche la Parenzana oltre che l'incantevole Carso.
Il centro di Trieste dista soli 15 minuti di macchina e per chi arriva in treno, la stazione di Trieste é collegata con autobus diretti.
Località Domio, 46 - San Dorligo della Valle (TS) - Indicazioni stradali
P.I. 01437550328
Codice identificativo nazionale IT032004B4C4NSX7H4
Codice identificativo regionale 145725
