A Casa de Nono
El desayuno se sirve en un edificio aparte, construido especialmente para recibirlos de la mejor manera posible. Aquí, he creado una cocina donde cada mañana preparo pan fresco y pasteles caseros, como hacían mis abuelas.
Mis postres suelen incluir fruta de nuestros árboles y especias cultivadas en mi huerto: pequeños detalles que llevan los sabores de nuestra tierra a la mesa.
La mesa central es la misma donde mi abuela amasaba sus pasteles, tanto que los comía con sus manos pacientes. Es el corazón de la cocina, donde se transmiten los gestos que dan el aroma de casa.
Elegimos crear una mesa única, grande y acogedora donde los invitados puedan sentarse juntos, charlar, compartir experiencias y quizás descubrir nuevos amigos. Es un espacio diseñado para fomentar la interacción social, porque creemos que la belleza de viajar reside en los encuentros.
El suelo de terracota está hecho con los ladrillos originales de la casa de mi abuelo. Los recuperamos y limpiamos a mano durante la renovación: hoy siguen albergando nuevas historias, nuevas personas, nuevos encuentros.
Todas las mañanas preparo pan fresco, repostería tradicional, tartas, pasteles de ciruela, galletas y pasteles caseros. También dispongo de yogur, granola, fruta de temporada y huevos, además de una selección de embutidos y quesos locales.
Para quienes quieran empezar el día con energía, tienen a su disposición el exprimidor y el extractor de zumos naturales. También hay té y café.
Cancelación gratuita dentro de 7 días antes del check-in
No hay prepago necesario - pagar en el check in
Soy una persona sencilla con un espíritu arraigado en tiempos pasados, cuando la vida transcurría con más calma y la gente estaba más unida. Cultivaban la tierra con respeto, cocinaban en horno de leña y construían cosas con sus propias manos, a menudo de madera. Cada casa tenía animales de corral, flores en el alféizar, árboles frutales y huertos plantados con paciencia. Había gestos cotidianos que hoy parecen casi perdidos: pan casero, conservas, vendimias. Son tradiciones que anhelo recuperar, ofreciendo a mis huéspedes una experiencia auténtica, hecha de pequeños detalles, aromas familiares y una bienvenida sincera.
La zona se puede explorar en coche, bicicleta o a pie: el sendero Val Rosandra comienza a pocos minutos de la casa y conecta con otras rutas que llevan a Monte Carso o Monte Stena. La parada de autobús a Trieste está a solo 5 minutos.
Para los amantes del ciclismo, la cercana ciclovía Giordano Cottur, el ferrocarril de Parenzana y la encantadora región de Carso también están cerca.
El centro de Trieste está a solo 15 minutos en coche, y si llega en tren, hay autobuses directos a la estación de Trieste.
Località Domio, 46 - San Dorligo della Valle (TS) - Direcciones
P.I. 01437550328
Código de identificación nacional IT032004B4C4NSX7H4
Código de identificación regional 145725