A Casa de Nono
Das Frühstück wird in einem separaten Gebäude serviert, das speziell dafür gebaut wurde, Sie bestmöglich zu empfangen. Hier habe ich eine Küche eingerichtet, in der ich jeden Morgen frisches Brot und hausgemachte Kuchen zubereite, genau wie meine Großmütter es taten. Meine Desserts enthalten oft Früchte von unseren Bäumen und Gewürze aus meinem Garten – kleine Details, die den Geschmack unseres Landes auf den Tisch bringen. Der zentrale Tisch ist derselbe, an dem meine Großmutter ihr Gebäck knetete, so sehr, dass sie es mit ihren geduldigen Händen aß. Er ist das Herz der Küche, wo Gesten weitergegeben werden, die den Duft von Heimat verbreiten. Wir haben uns für einen einzigen, großen und einladenden Tisch entschieden, an dem Gäste zusammensitzen, sich unterhalten, Erfahrungen austauschen und vielleicht neue Freunde finden können. Es ist ein Ort, der die soziale Interaktion fördert, denn wir glauben, dass die Schönheit des Reisens in Begegnungen liegt. Der Terrakottaboden besteht aus den Originalziegeln aus dem Haus meines Großvaters. Wir haben sie während der Renovierung neu bezogen und von Hand gereinigt: Heute tragen sie weiterhin zu neuen Geschichten, neuen Menschen und neuen Begegnungen bei.
Jeden Morgen bereite ich frisches Brot, traditionelles Gebäck, Torten, Pflaumenkuchen, Kekse und hausgemachte Kuchen zu. Joghurt, Müsli, saisonales Obst und Eier sowie eine Auswahl an regionalen Wurst- und Käsesorten sind ebenfalls erhältlich.
Für alle, die den Tag mit Energie beginnen möchten, stehen Entsafter und Saftpresse zur Verfügung, um frische Säfte zuzubereiten. Tee und Kaffee sind ebenfalls erhältlich.
Die Stornierung bis zu 7 Tage vor dem Check-in ist kostenlos
Keine Vorauszahlung erforderlich - beim Check-in bezahlen
Ich bin ein einfacher Mensch, dessen Geist in vergangenen Zeiten verwurzelt ist, als das Leben langsamer verlief und die Menschen näher beieinander waren. Die Menschen bewirtschafteten das Land mit Respekt, kochten auf dem Holzofen und bauten Dinge mit ihren eigenen Händen, oft aus Holz. Jedes Haus hatte Nutztiere, Blumen auf der Fensterbank, Obstbäume und sorgfältig angelegte Gemüsegärten.
Es gab alltägliche Gesten, die heute fast verloren scheinen: selbstgebackenes Brot, Eingemachtes, Weinlese. Diese Traditionen möchte ich wiederbeleben und meinen Gästen ein authentisches Erlebnis bieten, das aus kleinen Details, vertrauten Düften und einem herzlichen Empfang besteht.
Die Gegend lässt sich mit dem Auto, dem Fahrrad oder zu Fuß erkunden: Der Wanderweg Val Rosandra beginnt nur wenige Minuten vom Haus entfernt und bietet Anschluss an andere Routen, die zum Monte Carso oder Monte Stena führen. Die Bushaltestelle nach Triest ist nur 5 Minuten entfernt.
Für Radsportbegeisterte sind der nahegelegene Rad- und Fußweg Giordano Cottur, die Parenzana-Eisenbahn und die bezaubernde Karstregion ebenfalls in der Nähe.
Das Zentrum von Triest ist nur 15 Autominuten entfernt. Für Bahnreisende gibt es direkte Busverbindungen zum Bahnhof Triest.
Località Domio, 46 - San Dorligo della Valle (TS) - Richtungen
P.I. 01437550328
Nationale Identifikationsnummer IT032004B4C4NSX7H4
Regionale Identifikationsnummer 145725